Het is op 1 oktober 2025 wereld koffiedag! Koffie is een van de meest geliefde dranken ter wereld – en zeker in ons land. In Nederland gaat de liefde voor een lekkere espresso met een espressomachine als een speer.
Lees hieronder alles over internationale koffiedag 2025. Ook bekijk je het anthem én laten we je verschillende feitjes over koffie zien die je móet weten voor vandaag!
Alvast een hele fijne wereld koffiedag!
Doe nu de online barista cursus en wordt een echte thuisbarista! Deze cursus is geschikt voor jong en oud en makkelijk online te volgen.
Wat is International Coffee Day?
Wereld koffiedag is ieder jaar op 1 oktober. Sommige landen, bijvoorbeeld Amerika, vieren internationale koffiedag op 29 september.
Op de Internationale Koffiedag zetten we miljoenen koffieboeren over de hele wereld in het zonnetje. Koffieboeren verdienen vaak ver onder gemiddeld, terwijl we met z’n alle iedere dag koffie drinken. Ze verdienen het om een leefbaar loon te ontvangen.
Onderstaand filmpje laat zien waar wereld koffiedag voor staat. Elk jaar wordt een nieuwe ‘Anthem’ gemaakt. Dit is de koffie ‘anthem’ van 2025.
Sta even een moment stil bij de koffie die je drinkt. Dat is wat de officiële website van International Coffee Day van je vraagt.
De kernboodschap
Volgens de officiële kanalen is de kernboodschap als volgt:
De toekomst van koffie staat op het spel. Koffieboeren verdienen niet genoeg om te leven en de prijzen van verkoop zijn altijd te laag. Als dingen niet veranderen, zullen boeren niet langer koffiebonen kunnen produceren, waardoor jouw kopje koffie wordt bedreigd.
International Coffee Day
Meedoen aan wereld koffiedag 2025? Zo doe je dat
Steun onze boodschap door de #ICD2025 posters te delen en mee te doen aan de viering van de Internationale Koffiedag. Hier is hoe je kunt deelnemen:
Begin door een poster te kiezen die je aanspreekt. Je kunt deze liken, delen of downloaden. Vervolgens kun je de poster personaliseren door toe te voegen wat koffie voor jou betekent in onze gedeelde reis. Vergeet niet de hashtags #ICD2025 en #EmbracingCollaboration toe te voegen aan je bericht.
Deel je verhaal of plaats je gepersonaliseerde poster op je sociale media-profiel om #ICD2025 te vieren. Dit is een geweldige manier om je passie voor koffie te tonen en deel uit te maken van deze wereldwijde viering.
Tot slot, en misschien wel het belangrijkste, vergeet niet te genieten van je favoriete koffie! Of je nu houdt van een sterke espresso, een romige cappuccino of een verfrissende ijskoffie, neem de tijd om te genieten van je favoriete koffie en vier de rol die koffie speelt in ons dagelijks leven.
Door deel te nemen aan deze campagne, draag je bij aan de wereldwijde waardering voor koffie en de mensen die het produceren. Het is een kans om verbinding te maken met koffieliefhebbers over de hele wereld en de betekenis van koffie in onze samenleving te vieren.
Fairchain, Fairtrade en Specialty: dit is waar internationale koffiedag voor staat
Natuurlijk willen we allemaal goede koffie drinken. En dat doen we vaak zonder daarbij na te denken over waar de koffiebonen precies vandaan komen.
Wereld koffiedag wilt de koffiedrinker aan het denken zetten. Waar komt jouw koffie nu precies vandaan en is dit wel verantwoord?
Specialty Coffee
Specialty koffie is koffie van de hoogste kwaliteit op een eerlijke manier geteeld. Het betreft de beste groene koffiebonen met een kleinschalige en zorgvuldige branding, anders dan de meeste koffie in de supermarkt.
Bij specialty coffee is er veel bekend over het gehele proces, van de koffieplant tot aan het kopje. Je weet over het algemeen waar jouw koffie vandaan komt, hoe het wordt gebrand en wanneer het wordt gebrand.
Het is de meest verse en aromatische koffie die er is. Elke koffie heeft een eigen smaakprofiel door de verschillende afkomst van de bonen en de lichte en kleinschalige brandmethoden.
Specialty koffie is verse, eerlijke en heerlijke koffie die moet voldoen aan verschillende eisen om zo genoemd te worden. Lees hier wat specialty koffie precies is!
Fairchain en Fairtrade
Fairchain en Fairtrade houd in dat je koffie koopt die voor een eerlijke prijs is verhandeld. Dat betekend dat de koffieboeren ook goed betaald krijgen voor de koffie die ze verkopen.
Er zijn verschillende soorten koffie. Natuurlijk zijn er de beste koffiebonen waar je uit kunt kiezen. Maar deze zijn niet altijd het meest Fairchain of Fairtrade. Maar wat is dat nu precies?
Vaak wordt de koffie een stuk goedkoper ingekocht bij de producent en doorverkocht met een flinke winstmarge. Hierdoor worden koffieboeren flink benadeeld, terwijl zij het meest harde werk leveren.
Kies daarom voor een goede, fairtrade koffie. De keuze hier is bijvoorbeeld gevallen op Moyee Coffee. Dit is een merk waarbij de koffie in Nederland gebrand wordt. De koffieboeren verdienen bijna net zoveel als het merk Moyee. En dat is hoe het hoort!
Wereld koffiedag 2025: dé koffie quiz, hoeveel weet jij ervan af?
Internationale Koffiedag 2025, één van de meest geliefde dranken is koffie. Maar hoe goed ken jij jouw bakkie pleur daadwerkelijk? Populaire mythen kunnen verward raken met feiten over koffie. Hoe staat het met jouw koffiekennis?
Wil je meer lezen over koffie? Bekijk dan ook eens de meest populaire koffie quotes!
Dé koffie quiz voor wereld koffiedag
Ben je klaar om jouw koffiekennis te testen? Beantwoord elke stelling met waar of niet waar. Onder de stelling lees je het antwoord en kom je erachter of jouw antwoord goed of fout is.
Wie is de grootste koffiekenner op kantoor of bij jouw thuis? Haal je collega’s of vrienden erbij en laten we beginnen:
1. De koffieboon komt van een vrucht
Koffiebonen groeien aan een struik. Ze zijn eigenlijk de pit van een bes, waardoor ze van een vrucht komen. Er zijn twee hoofdsoorten bonen: groen en rood.
2. Koffie helpt je te concentreren
Koffie heeft een impact op het centrale zenuwstelsel en helpt de hersenen om meer dopamine (een neurochemische stof) aan te maken, waardoor je beter kunt focussen en je concentratie kunt behouden.
3. Koffie droogt uit
De aanwezige cafeïne is vaak een punt van discussie. Als je veel cafeïne binnenkrijgt, kan dit leiden tot uitdroging, waardoor mensen automatisch denken dat koffie uitdroging veroorzaakt. Maar dit is absoluut een mythe. Een matige hoeveelheid koffieconsumptie leidt niet tot uitdroging.
4. Vroeger was koffie verboden in Mekka
Koffie werd in 1511 in Mekka verboden, vrij snel na de eerste verschijning in Ethiopië. Men geloofde dat het radicaal denken stimuleerde.
5. Koffie verhoogt je fysieke prestaties
Cafeïneconsumptie maakt de geest onmiddellijk alert en het lichaam energiek en actief. Koffie verbetert dus echt jouw fysieke prestaties.
6. Koffie geneest een kater
Koffie drinken zal katers niet genezen. De koffieverbindingen verminderen het effect van alcohol niet en in feite kan het drinken van koffie je katerhoofdpijn erger maken. Koffie verhoogt de bloeddruk en als je al hoofdpijn hebt, zal koffie het niet genezen, maar versterken.
7. Koffie is ontdekt door een geitenherder
Er wordt gezegd dat koffie in de jaren 1500 werd ontdekt door een geitenhoeder in Ethiopië. Hij zag zijn geiten koffiebessen eten. Naderhand zag hij een verandering in hun gedrag; ze kregen veel energie en sliepen ’s nachts niet. De herder deelde zijn bevindingen met lokale monniken.
Nadat ze hun eigen drankje van koffiebonen hadden gemaakt, beseften ze dat ze de hele nacht op konden blijven om te bidden. Het nieuws verspreidde zich naar andere Ethiopische monniken en bereikte kort daarna de hele beschaafde wereld. Meer weten? Lees alles over de geschiedenis van koffie!
8. Koffie helpt je om af te vallen
Koffie kan je helpen om minder te eten, maar het kan je zeker niet helpen om af te vallen. Het kan een kleine bijdrage leveren aan het verhogen van de stofwisseling, maar langdurig afvallen is niet mogelijk met alleen koffie drinken.
9. Slechte koffie was vroeger de enige manier om te scheiden
In de oude Arabische cultuur kon een vrouw naar verluidt alleen van haar man scheiden als hij haar koffie niet lekker vond.
10. Zwangere vrouwen mogen geen koffie drinken
Het is volkomen oké om koffie te drinken als je zwanger bent, maar je zult de consumptie per dag moeten beperken. Maar je moet de huisarts raadplegen voordat je tijdens de zwangerschap koffie gaat drinken.
11. Koffie blijft langer warm als je er room aan toevoegt
Koffie blijft 20% langer warm als je room toevoegt. Hoe precies? Daar moet je een natuurkundige naar vragen.
12. Espresso betekent in het Italiaans uitgedrukt
Het woord espresso komt uit het Italiaans en betekent “uitgedrukt” of “gedwongen uit”. Espresso wordt gemaakt door zeer heet water onder hoge druk door fijngemalen, samengeperste koffie te persen.
Dat was hem! Hoeveel had jij er goed en wat ben je te weten gekomen? Laat het weten in de comments!
Deze pagina bevat affiliate links, hierdoor krijgen we een kleine commissie als je iets koopt, zonder dat het je wat extra's kost. Onze testresultaten worden niet beïnvloed door deze links en er is geen invloed van merken op de plaatsing hiervan.
Mijn afspraak met jou
Sinds 2019 test ik onafhankelijk koffiemachines van alle soorten en merken. Ik laat me niet kopen! Reviews zijn altijd onafhankelijk. Met een Specialty Coffee Association (SCA) certificaat en sinds 2019 onafhankelijk tester van koffiemachines, sta ik garant voor objectieve en grondige tests.
Lees meer over hoe we testen of wie we zijn.
Dit wist ik nog niet, morgen maar even een rondje extra koffie halen op het werk.
Zeker doen! Spread the word!
Hoe leuk! Ik ga de poster op mijn werk bij het koffieapparaat ophangen 😉 Happy Coffee Day
Leuk om te horen! Jij ook! 🙂
Gister extra genoten van bakkie cappuccino. Kan ik altijd zo van genieten
Zo hoort het!
Dat wist ik niet wel fijn om te weten, ik ga kijkje neem …