Mijn beste koffiebonen gids was aan een update toe. In 2025 heb ik weer een hoop lekkere koffiebonen mogen testen. Hier vind je mijn testresultaten van 5 jaar koffiebonen proeven. Yum!
Ik vertel je hoe je de beste koffiebonen kiest. Voor jou zijn de goedkoopste misschien het lekkerste, terwijl voor de ander alleen dure Specialty Coffee volstaat.
Investeer je geen tijd (en geld) in goede koffiebonen? Dan houd je jezelf voor de gek. Zeker met een duur koffiezetapparaat met bonen.
Doe nu de online barista cursus en wordt een echte thuisbarista! Deze cursus is geschikt voor jong en oud en makkelijk online te volgen.
Met een dure koffiemachine wil je zeker goede bonen. Want aan het eind van de dag hebben de lekkerste koffiebonen het grootste effect op de smaak van jouw kopje koffie. En niet de machine.
Zoek je écht goede koffie? Dan zoek je naar Specialty Coffee; koffie met hoge cuppingscore en vers gebrand. Deze vind je vaak bij lokale koffiebranders, niet in de supermarkt.
Hier ontdek je de beste koffiebonen voor thuis. Koop je ze in de supermarkt? Check dan mijn beste supermarkt koffie-test.
TOP 5 lekkerste en beste koffiebonen 2025 / 2025
Beste koffiebonen voor volautomaat
De beste koffiebonen voor volautomaten zijn de Gran Maestro Italiano bonen. Het zijn donker gebrande koffiebonen. Deze koffiebonen zijn niet vet, wat goed is voor jouw volautomaat.
De Gran Maestro Italiano won ‘Beste product van het jaar 2023 – 2025’ en de ‘Superior Taste Award 2025’ van het International Taste Institute:
Deze koffiebonen zijn Rainforest Alliance Certified. Ook zijn ze klimaatneutraal geproduceerd. Zo is dit de lekkerste én een bewuste keuze.
Gran Maestro Originale is 100% arabica en afkomstig uit de beste koffiegebieden van Brazilië en Colombia.
Het merk Gran Maestro Italiano biedt meerdere varianten die perfect zijn voor volautomaten.
De bonen zijn veelzijdig, beschikken over duidelijk onderscheidende smaakprofielen en zijn geschikt voor alle bereidingsmethoden in een volautomaat.
Originale (Intensiteit 8/12)
- Gebalanceerde smaak met karamel en melkchocolade
- Geschikt voor lungo, espresso en koffie met melk
Cappuccino (Intensiteit 10/12)
- Ideaal voor melkkoffiedranken
- Smaken van pure chocolade, kaneel en gebrande suiker
- Nootachtige afdronk
Lungo Intenso (Intensiteit 9/12)
- Fruitige smaken met framboos en grapefruit
- Geschikt voor verschillende koffiebereidingen
Ristretto (Intensiteit 12/12)
- Krachtige dark roast voor espressoliefhebbers
- Intense smaakbeleving
Beste espresso bonen
De beste espresso bonen zijn Illy Classico koffiebonen, vanwege de goede kwaliteit koffieboon en mooie crema-laag op de espresso. Met een ronde, sterke smaak zijn dit de beste espresso bonen.
Illy is een enorm populair merk en gaat een hele tijd terug. Tegenwoordig in iedere supermarkt terug te vinden. Wat vind ik van deze koffiebonen?
De koffiebonen van Illy hebben een mooi uiterlijk. Niet heel donker gebrand en met weinig barsten en beschadigingen.
Qua smaak is de espresso lekker, wat je verwacht van Illy. Geen erg zoete of zure tonen, maar de chocolade afdronk die we gewend zijn.
Deze koffieboon heeft meer smaak dan bijvoorbeeld Starbucks – waar ik geen fan van ben.
In vergelijking: de meeste supermarkt koffie is erg donker gebrand en vaak zitten er veel gebroken bonen tussen. Dat is niet het geval bij de Illy Classico.
Koop je jouw bonen in de supermarkt? Dan raad ik de bonen van Illy aan. Ga in geen geval voor Lidl koffiebonen, zeker niet als je een goede koffiemachine hebt.
Leuk feitje: wist je dat ze op het hoofdkantoor van De’Longhi ook Illy koffie gebruiken?
Beste arabica koffiebonen
De beste arabica koffiebonen zijn de Lavazza Qualita Oro koffiebonen. Afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika is dit een medium gebrande arabica koffieboon.
Deze Lavazza koffiebonen hebben een perfect lichte smaak en zijn totaal niet vet. In deze prijsklasse een groot pluspunt, want dat zie je niet snel.
En de smaak is geweldig, maar de cremalaag is niet heel groot. Logisch, want dit heb je met een 100% arabica melange. Een lichte geur van koffie met fruitige tonen.
Deze is écht lekker voor op kantoor overdag. Dan drink je vaak toch nét wat meer koffie en is iets lichters wel lekker. Voor later op de dag is het wat minder, omdat je dan wat meer energie kunt gebruiken.
Dit is een goed bakje koffie voor wie een espresso of lungo wilt, maar niet na 2 kopjes strak wilt staan van de cafeïne.
Best geteste koffiebonen
De best geteste koffiebonen zijn Specialty koffiebonen, vanwege de uitzonderlijk hoge kwaliteit van de koffiebonen en medium lichte branding.
Het Specialty Coffee proefpakket is er voor iedereen die erachter wilt komen hoe de best geteste koffiebonen smaken.
Hiermee til je jouw (of degene aan wie je het geeft) koffiemoment naar een volgend niveau.
Zoals boven op de foto is te zien, is er geen gebarsten of gescheurde koffieboon te bekennen.
Dit komt doordat Specialty Coffee een ander soort koffie is dan degene die je in de supermarkt koopt. Het moet aan bepaalde kwaliteitseisen voldoen.
Met dit proefpakket leer je de omvangrijke smaken kennen. En het mooiste?
Specialty is vaak direct-trade koffie. Dat betekend directe lijnen tussen koffieboer en brander, wat beter is voor milieu en eerlijker voor de koffieboer.
Als je dit vergelijkt met Lavazza, Starbucks of een ander groot supermarkt-merk, komt al het geld bij deze grote bedrijven terecht en niet bij de koffieboer.
Ik raad dit dus aan iedereen aan. Niet alleen omdat de koffie echt een heel stuk beter is, maar ook omdat het eerlijker is voor de boeren die iedere dag hard werken voor ons bakje koffie.
Als je ‘m via de link hieronder bij de directe koffiebrander besteld, krijg je 3 soorten koffiebonen.
Zo kun je bepalen wat je lekker vind en weet je zeker dat er iets voor je bij zit.
Beste biologische koffiebonen
De beste biologische koffiebonen zijn de Australian 100% biologische UTZ koffiebonen. Van de boeren die de boon verbouwen tot in je kopje koffie – volledig te traceren via nummer op de verpakking.
Vul de herkomstcode in op de website en kom erachter waar jouw zak koffie vandaan komt en welke smaken typerend zijn.
Met constant de beste kwaliteit door branding bij lage temperatuur waardoor veel smaken en aroma’s vrijkomen.
Deze koffiebonen zijn donkerbruin van kleur. Ook deze boon is niet vettig. Een espresso heeft de heerlijke geur van koffie die je verwacht. Een goed aroma is belangrijk bij koffie – en dat zit hierbij goed.
De koffie wordt niet zuur. Hou je van een frisse espresso met een klein beetje bitter? Dan kan deze boon perfect zijn voor jou. Ook qua lungo gaat het koffie zetten met deze koffiebonen prima.
Zijn het de aller lekkerste koffiebonen?
Ik denk het niet. Maar als we kijken naar waar de bonen precies vandaan komen en de keurmerken is dit er toch een om zeker eens te proberen – voor de wereld van koffie!
Andere lekkere koffiebonen uitgelicht en vergeleken
Of het nu tijdens het ontbijt is of met vrienden, de koffie moet goed smaken.
Zelfs de duurste koffiemachine kan niet goedmaken wat een soort bonen mist. Veel factoren bepalen hoe goed de koffie is.
Hier komt natuurlijk op de eerste plaats waar de bonen vandaan komen.
Het samenspel van bodemkwaliteit, regenval en zonneschijn draagt bij aan de smaak van de koffieboon.
De beste koffiesoorten worden geteeld in de zogenaamde “coffee belt”, in de zone tussen 25 graden noorderbreedte en 30 graden zuiderbreedte langs de evenaar.
In principe hangt de smaak ook af van de verhouding van de twee soorten bonen – Arabica en Robusta.
Als het op smaak aankomt, is Arabica de beste boon.
Aan de andere kant, als je een hoger cafeïnegehalte wilt, is Robusta de betere keuze.
De unieke koffiesmaak wordt mede bepaald door de mate van branding en de versheid.
Door de koffie gedurende verschillende tijdsduur te branden, ontvouwen de verschillende delicate smaken zich.
En door de koffie te drinken binnen 30 dagen na branding, smaakt de koffie het beste.
Niet alle soorten koffie op de markt presteren even goed.
Hier presenteren we nog een aantal andere favorieten.
Celeste d’Oro
De Celeste d’Oro koffiebonen zijn een ware traktatie. Meer dan 500 positieve reviews en een ware collectie aan keuzes.
Ze komen uit Zuid- en Midden-Amerika en stralen kwaliteit en verfijning uit.
De smaak is complex en gebalanceerd, met tonen van cacao, vanille en een vleugje citrus.
De zoete en houtachtige aroma’s geven de koffie een luxe en volle smaak.
Er zijn verschillende intensiteiten voor een krachtige, of zelfs overheersende koffiesmaak.
Of je de bonen nu maalt voor espresso, lungo of filterkoffie, de Celeste d’Oro geeft je altijd een rijke en aromatische kop koffie.
Kortom, de perfecte koffie bonen voor de koffieliefhebber die houdt van een volle, zoete smaak met een vleugje luxe.
L’Or Espresso Onyx
Deze L’Or Espresso Onyx koffiebonen zijn het meest bekend. Intensiteitsterkte 12 maakt dit een intens en krachtige koffie.
Verkrijgbaar in verpakkingen van 500 gram. Handig voor thuis, want dan blijven ze langer goed!
Deze L’Or Espresso Onyx heeft een vleugje cacao in de smaak. De Arabica- en Robusta koffiebonen zijn perfect voor een stevige espresso of goede cappuccino.
Het pittige aroma van deze koffiebonen komt overeen met de L’Or koffiecups die ik testte.
Dit is een perfect formaat voor thuis. Met 500 gram doe je er redelijk lang mee, maar niet té lang dat ze bederven. Je wilt de koffiebonen niet langer dan een week uit de zak.
Een krachtig begin van de dag? Dat kan met de L’Or Espresso Onyx!
Altezza Slow Roast Espresso
Altezza Slow Roast Espresso is een hoogwaardige koffieblend die zich onderscheidt door zijn krachtige en intense smaak met een subtiele kruidigheid.
Deze espressobonen zijn ideaal voor het bereiden van een stevige lungo of espresso en vormen een uitstekende basis voor een heerlijke cappuccino.
De unieke smaak van deze koffie is het resultaat van een zorgvuldig langzaam brandingsproces, een bijna vergeten ambacht in de koffie-industrie.
Deze traditionele methode zorgt ervoor dat de rijke aroma’s en smaakstoffen in de bonen behouden blijven, wat resulteert in een gebalanceerde en aangename smaak.
Bij elke slok proef je de rijke tonen van kruiden, afgerond met nuances van zoethout, wat zorgt voor een diepe en memorabele afdronk.
Samengesteld uit 80% Arabica bonen, afkomstig uit Ethiopië, India en Vietnam, biedt deze blend een intensiteit van 12 op de schaal.
De koffie is verkrijgbaar in een verpakking van 1 kg.
Wat Altezza Slow Roast Espresso extra aantrekkelijk maakt, is de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Voor liefhebbers van een krachtige, smaakvolle espresso en een goede prijs-kwaliteitverhouding is Altezza Slow Roast Espresso een uitstekende keuze.
Segafredo Intermezzo
Segafredo Intermezzo is een hoogwaardige Italiaanse koffieblend die zich onderscheidt door zijn rijke en intense smaak.
Deze koffiebonen zijn ideaal voor het bereiden van een authentieke lungo of espresso en vormen een uitstekende basis voor cappuccino’s en andere melkkoffies.
De blend bestaat uit 60% Arabica bonen uit Zuid-Amerika en 40% Robusta bonen, wat resulteert in een krachtig karakter met een perfecte smaakbalans.
De Intermezzo bonen worden zorgvuldig geselecteerd en gebrand volgens een traditioneel Venetiaans recept, wat zorgt voor de kenmerkende body en smaak van Segafredo koffie.
Intense smaken met hints van geroosterd brood, chocolade en hazelnoot, afgerond met een subtiel aroma van amandel.
De koffie heeft een intensiteit van 13 op de schaal, wat duidt op een krachtige en volle smaak.
Segafredo Intermezzo is verkrijgbaar in verpakkingen van 1 kg en is afkomstig uit Brazilië, Costa Rica en Ivoorkust.
Wat Segafredo Intermezzo extra bijzonder maakt, is dat het geproduceerd wordt door ’s werelds enige koffiebrander die het hele productieproces in eigen beheer heeft, van de selectie van de bonen tot het branden.
Dit garandeert een consistente kwaliteit en authentieke Italiaanse smaakervaring.
Voor liefhebbers van traditionele Italiaanse koffie die waarde hechten aan een rijke, volle smaak en een zachte, fluweelachtige textuur, is Segafredo Intermezzo een uitstekende keuze.
HEMA koffiebonen
De HEMA koffiebonen zijn populair in Nederland en bieden een gevarieerd assortiment. Het aanbod omvat verschillende soorten bonen, waaronder espresso, reguliere koffie en Single Origins, die afkomstig zijn uit één enkel land zoals Colombia, Rwanda en Vietnam.
HEMA selecteert alleen de beste koffiebonen uit diverse regio’s, met een mix van Arabica en Robusta bonen. De Regular bonen bieden een volle smaak met tonen van chocolade, kruiden en karamel, terwijl de Espresso bonen een krachtige smaak hebben met hints van hazelnoot en karamel. De Dark Roast Espresso bonen zijn intens en complex, met frisse citrusaroma’s.
Alle HEMA koffiebonen zijn Rainforest Alliance gecertificeerd en CO2-neutraal geproduceerd, wat bijdraagt aan een duurzame keuze. De bonen zijn verpakt in luchtdichte verpakkingen om versheid te waarborgen en kunnen tot zes maanden of langer worden bewaard.
HEMA koffiebonen zijn alleen verkrijgbaar bij HEMA, zowel online als in de winkel. Ik heb ze allemaal getest en de resultaten vind je terug in mijn HEMA koffiebonen review.
Beste Koffiebonen volgens Consumentenbond 2025
De beste koffiebonen volgens de Consumentenbond zijn de Illy Koffiebonen Medium Roast, vanwege de uitgebalanceerde smaak en hoge kwaliteit. De Illy Koffiebonen Medium Roast zijn als beste uit de test en beste koop beoordeeld door de Consumentenbond in 2025.
Hoe de Consumentenbond Koffiebonen test
De Consumentenbond test koffiebonen op basis van verschillende criteria, zoals smaak, aroma, versheid en prijs-kwaliteitverhouding. Tijdens de testen worden de bonen bereid met verschillende zetmethodes, waaronder espresso en filterkoffie, om een goed beeld te krijgen van hun smaakprofiel en consistentie. Ook wordt gekeken naar de branding en hoe goed de bonen zich houden na opening.
Top 7 beste keuzes volgens de Consumentenbond
| Rating | Product type | Prijs | Onderscheidend |
|---|---|---|---|
| 1 | Illy Koffiebonen Medium Roast | Bekijk prijs | Uitgebalanceerde smaak, Hoge kwaliteit |
| 2 | Lavazza Qualità Rossa | Bekijk prijs | Volle smaak, Ideaal voor espresso |
| 3 | Douwe Egberts Koffiebonen | Bekijk prijs | Betaalbaar, Goede toegankelijkheid |
| 4 | Segafredo Intermezzo | Bekijk prijs | Kruidige tonen, Sterke afdronk |
| 5 | Starbucks Espresso Roast | Bekijk prijs | Intense smaak, Geschikt voor latte |
| 6 | Peet’s Coffee Major Dickason’s Blend | Bekijk prijs | Complexe smaken, Volle body |
| 7 | Jacobs Krönung Koffiebonen | Bekijk prijs | Zachte smaak, Eenvoudig te zetten |
In de tabel hierboven zijn de top zeven koffiebonen volgens de Consumentenbond weergegeven.
De Illy Koffiebonen Medium Roast staat bovenaan vanwege hun uitgebalanceerde smaak en hoge kwaliteit die zorgt voor een rijke koffie-ervaring.
De Lavazza Qualità Rossa volgt op de tweede plaats met een volle smaak die perfect is voor espresso-liefhebbers.
Ook de Douwe Egberts Koffiebonen zijn betaalbaar en goed toegankelijk, wat ze tot een populaire keuze maakt voor dagelijks gebruik.
De Segafredo Intermezzo biedt kruidige tonen en een sterke afdronk, ideaal voor wie van een krachtige koffie houdt.
De Starbucks Espresso Roast heeft een intense smaak die uitstekend is voor het maken van latte of cappuccino.
Vervolgens is de Peet’s Coffee Major Dickason’s Blend bekend om zijn complexe smaken en volle body, wat het een favoriet maakt onder koffiekenners.
Tot slot biedt Jacobs Krönung Koffiebonen een zachte smaak die eenvoudig te zetten is, waardoor het een goede keuze is voor iedereen die van milde koffie houdt.
Hoe kies je de beste koffiebonen voor jou?
Wat voor soort koffiebonen wilt je eigenlijk? Je hebt nu de etiketten en omschrijvingen gelezen, maar wat zoek je nu eigenlijk precies?
De smaak van koffie komt allemaal neer op twee soorten bonen: arabica en robusta.
Arabica
Als het om een goede kop koffie gaat is Arabica koning. Meer dan 60 procent van de wereldwijde koffieconsumptie bestaat uit arabica-koffie. Het heeft de voorkeur vanwege de fruitige, zoetere smaak en hogere zuurgraad.
Robusta
Minder smaak en chemische complexiteit dan de arabica-koffieboon. Robusta ruilt smaak in voor eenvoudiger onderhoud (toen het een plant was). Dit betekent meestal minder dure koffie.
De canephora-plant groeit goed in laaggelegen omgevingen en is van nature ongedierte bestendig. Het heeft ook een veel hoger cafeïnegehalte dan arabica-koffie.
Welke branding?
Er is geen standaard voor het branden van koffiebonen. Over het algemeen valt het branden in een van de volgende categorieën: licht, medium, medium-donker en donker gebrand.
Dit zijn niet de echte namen van de branding van de koffieboon. Maar sommige bekende brandingnamen worden geassocieerd met kleurcategorieën.
Lichte branding is lichter bruin (vandaar de naam) en wordt korter gebrand. Ze zijn over het algemeen de meest cafeïne houdend van alle soorten brandingen.
Daarnaast is een lichte branding van de boon beter voor de smaak. Hoe minder gebrand, hoe meer smaak, omdat de koffie niet ‘stuk’ gebrand is.
Medium gebrand is een Amerikaanse favoriet, daarom zie je in Amerika soms ‘America Coffee’ op etiketten, zelfs als de boon duidelijk uit Kenia komt. De bonen hebben een middenbruine tint, een sterkere smaak en een niet-olieachtig oppervlak.
Medium-donker gebrand heeft een rijkere, donkerdere kleur. Dit geeft je een bitterzoete nasmaak die niet al te overweldigend is.
Donker gebrand zijn die glanzende zwarte bonen die er geweldig uitzien op de foto. Ze hebben een glanzend, olieachtig oppervlak en zijn bitter als ze worden gebrand. De bonen lopen van donkerbruine tinten tot verkoold ogend.
Proef, proef en proef nog eens!
Het beste van geweldige koffie is dat er zoveel van is! Het is altijd leuk om een go-to-koffiebrander en bonen te hebben. Maar als je een echte koffiekenner bent, ben je altijd op zoek naar iets nieuws.
Dit geldt vooral als je rechtstreeks bij jouw koffiebrander koopt. Gebruik hun kennis. Probeer nieuwe smaken. Stap uit je koffie-comfortzone!
Je bent misschien niet helemaal weg van elke kop die je zal drinken. Maar ik durf te wedden dat je onderweg nieuwe favorieten zult vinden.
Waar komen de beste koffiebonen vandaan?
Hoogte, bodemchemie, regenval en zonneschijn. Ze dragen bij aan de smaak van de koffieboon, dus de oorsprong van de bonen is belangrijk voor hoe ze gaan smaken.
Koffiebomen ontwikkelen goed langs de “Bean Belt“. De zone tussen 25 graden noorderbreedte en 30 graden zuiderbreedte langs de evenaar.
Als de zak koffie je niet kan vertellen waar de koffie is verbouwd wil je misschien de keuze heroverwegen.
Meer dan 50 landen produceren koffie. Misschien wil je beginnen met enkele van de meer bekende regio’s en hun smaakprofielen leren voordat je naar meer exotische variëteiten gaat.
Bekendste landen:
- Hawaii: Kona, genoemd naar de grootste stad op het Big Island, is het meest gewilde type Hawaiiaanse koffie. Tussen intens zonlicht en frequente regenbuien heeft de koffie een rijke smaak en gematigde bloemige aromaten.
- Colombia: De zorg en aandacht van duizenden kleine familieboerderijen dragen bij aan een consistent milde koffie met een uitgebalanceerde zuurgraad, karamelzoetheid en af en toe een vleugje nootachtigheid.
- Brazilië: Dankzij het uitgestrekte platteland met verschillende hoogtes heeft Braziliaanse koffie een breder scala aan smaken. Meestal worden ze geassocieerd met pinda-smaak en een zware body, wat perfect is voor espresso.
- Ethiopië: Ethiopië, de thuisbasis van het apocriefe verhaal over de ontdekking van koffie, biedt een enorme koffie-biodiversiteit. Tussen de wilde koffievariëteiten en hun verschillende verwerkingsmethoden kun je meer fruitige, zware en wijnachtige koffiesoorten verwachten.
- Kenia: De meeste koffie die hier wordt verbouwd wordt zonder schaduw gedaan en verwerkt met behulp van een fermentatiebad. Dit geeft Keniaanse koffie hartig-zoete smaken, zoals tomaat en zwarte bes, waar je lippen soms van kunnen trekken.
Het antwoord op de bovenstaande vraag hangt af van je smaak-voorkeuren. Tussen enorm verschillende klimaten en verwerkingstechnieken kan het verkennen van koffiesmaken per regio een enorme verassing zijn. Zelfs als je al een of twee favorieten hebt, vertak een keer. En wie weet? Misschien vind je wel een nieuwe favoriete koffieregio.
Wat is de beste manier om koffiebonen te bewaren?
Of je ze nu online hebt besteld of in de winkel hebt opgehaald, je hebt nu die kostbare zak met heerlijke koffiebonen. Het is tijd voor het meest cruciale onderdeel van het behoud van de versheid van de koffie: koffiebonen bewaren!
Doe ze in een luchtdichte bak
Als je koffiebonen worden geleverd in een verzegelde zak en een gaatje kunt je dit advies waarschijnlijk negeren. Die zakken houden de koffie over het algemeen één tot twee weken vers, zodat je voldoende tijd heeft om van de koffie te genieten.
Zitten de koffiebonen in een papieren zak?
Verplaats ze dan naar een ondoorzichtige, luchtdichte koffiebus zodra je thuiskomt.
Opmerking: draai het deksel niet vast als je écht vers gebrande bonen hebt. Ze geven koolstofdioxide vrij en je wilt je bakje of bus niet vervormen of barsten met gasophoping.
Denk koel, droog én donker
Behandel de koffiebonen als een fles dure wijn. Wijn heeft een hekel aan het licht. En koffie ook!
We raden je niet aan om een koffiekelder te bouwen (doe je het toch, stuur dan een foto). Maar we denken dat wijnopslag een perfecte parallel is met koffieopslag. Je wilt het een koele, droge en donkere omgeving geven.
Een kast zo ver mogelijk van je fornuis is de beste plek om je koffie te bewaren. De kast die zich het dichtst bij de koffiemachine bevindt lijkt misschien de beste plek. Maar je wilt ervoor zorgen dat de bonen ver zijn van vochtigheid die ontstaat bij het koken.
Vergeet de koelkast of de vriezer
Misschien heb je dit advies gehoord: zet je koffiebonen in de koelkast of vriezer zodat ze langer vers blijven. Doe dit niet. Het lukt niet. In feite behoudt het niet alleen de versheid van de bonen, maar het kan ook de smaak bederven.
Om te beginnen is de celstructuur van koffie poreus. Dat maakt het zo goed in het opnemen van aromaten tijdens het brandproces. Dat is ook wat ervoor zorgt dat de koffie naar uien gaat smaken (of iets anders in je koelkast).
Een ander probleem is vocht. Je koffie kan condenseren in een koude en vochtige omgeving, waardoor alle oliën naar de oppervlakte komen. Dat betekent dat de koffie sneller veroudert en meer smaak verliest. Doe het dus gewoon niet!
Conclusie: wat zijn de beste koffiebonen voor jou?
Opluchting. Dat was veel om in je op te nemen. Maar je bent nu officieel kampioen van koffiebonen kiezen! Je weet precies hoe je de beste koffiebonen koopt en ze vervolgens netjes bewaart.
Wat zijn de beste koffiebonen voor jou? Heb je één van mijn aanraders geprobeerd? Ik hoor het graag van je in de reacties!
Ga nu naar een van bovenstaande winkels en vind een nieuwe variëteit aan koffiebonen om te proberen. Blijf naar de beste kop koffie streven – het zal je lukken!
Veelgestelde vragen
Doe koffiebonen in een ondoorzichtige, luchtdichte koffiebus zodra je thuiskomt.
De beste koffiebonen komen uit de Bean Belt. De zone tussen 25 graden noorderbreedte en 30 graden zuiderbreedte langs de evenaar.
Dit verschilt per persoon en smaakprofiel. Hier vind je de beste koffiebonen voor jou binnen een paar klikken.
Deze pagina bevat affiliate links, hierdoor krijgen we een kleine commissie als je iets koopt, zonder dat het je wat extra's kost. Onze testresultaten worden niet beïnvloed door deze links en er is geen invloed van merken op de plaatsing hiervan.
Mijn afspraak met jou
Sinds 2019 test ik onafhankelijk koffiemachines van alle soorten en merken. Ik laat me niet kopen! Reviews zijn altijd onafhankelijk. Met een Specialty Coffee Association (SCA) certificaat en sinds 2019 onafhankelijk tester van koffiemachines, sta ik garant voor objectieve en grondige tests.
Lees meer over hoe we testen of wie we zijn.
Bedankt, leuk artikel. Ik ga voor de bonen die je als eerste in je review aanprijst. Lijkt mij een keuze die nooit fout kan zijn. 😀
Smaken verschillen maar ik heb eindelijk “mijn” koffie gevonden. Ik koop tegenwoordig de Moyee triple Kenya. Deze vind ik (h)eerlijk. Wat heel fijn is dat er een bon bij zit waar je de boer een koffieboom cadeau geeft. De koffie wordt ook geroosterd in het land van oogst. Dus de winst komt terecht bij wie hem verdient.
En dit alles met mijn al 5 jaar oude Melitta Solo. Dit is genieten!
Dit is inderdaad een leuk artikel met interessante weetjes. Aangezien ik thuis de enige ben die koffie drinkt en graag gebruik maak van mijn volautomaat doe ik best lang met een kilo koffiebonen, maar ik hou ook van afwisseling. Daarom bewaar ik de bonen in voorraadbussen die je met een pompje vacuüm kunt zuigen, ik heb die uit de serie waar je ook via eenzelfde dop een wijnfles kunt sluiten en vacumeren. Dan blijven de bonen echt supervers.
Ik heb een Siemens EQ300, nog geen jaar oud. Nu heb ik sinds de laatste schoonmaakbeurt geen crème laagje op de koffie, en smaakt het ook waterig. Niet de volle smaak die ik eerder had. Kunnen de bonen de oorzaak zijn?
Ik had een Inbouw siemens, heb hem eruit gegooid en vervangen voor een Miele. Werkelijk een wereld van verschil.
Ik gebruik eigenlijk altijd Douwe Egberts No9 Espresso. Maar vond die te “zuur” in de Miele. We maken nu ons eigen mengsel van Douwe Egberts en Jumbo Espresso nummer 8.
Ik zoek nog een betaalbaar alternatief, dus als iemand suggesties heeft.
Ik heb op het werk Melita en Philips en thuis een inbouw Siemens. De Siemens verslaat de Melita en Siemens. Niets mis mee, een prima machine!
Zeer leuk artikel, wij hebben sinds 3 weken een jura Z10 ,en zitten vol in het bonen probeer proces .Ik wist zeer weinig van koffiebonen omdat wij altijd gemalen koffie hebben gedronken.De smaak van onze koffie nu is niet te vergelijken .Onze machine is een topper,dus we moeten de bonen met zorg kiezen.Na het lezen van dit artikel gaat het zeker lukken .
“Klimaatneutraal”
Aub, ophouden met die totale nonsens.
CO2 is niets dan goed voor een groene wereld en heeft niets te maken met global warming.
Erger nog, als we het voor elkaar zouden krijgen om van de huidige 400 ppm (0,04%) naar 160 ppm te dalen zal het resultaat zijn dat alle plantleven op aarde sterft (!!!) vanwege het bereiken van de ondergrens van wat nodig is voor koolzuurassimilatie.
Is dat wat we willen? Wat de echte klimaatwetenschappers en biologen betreft liever 800 ppm dan 200 ppm.
Meer CO2 in de atmosfeer zal betere en meer koffiebonen opleveren met meer suikers voor meer caramel.