Zie ik dubbel? Nee, de nieuwste Delonghi koffiemachine heeft alles dubbel!
De Delonghi Rivelia EXAM450.55 heeft twee bonenreservoirs én twee melkreservoirs.
Het is een apparaat waarbij je het bonenreservoir kunt wisselen, zodat je van meerdere soorten bonen gebruik kunt maken.
Doe nu de online barista cursus en wordt een echte thuisbarista! Deze cursus is geschikt voor jong en oud en makkelijk online te volgen.
Wanneer je jouw aankoop rechtstreeks bij de fabrikant doet, kun je met alle vragen omtrent je aankoop direct bij de fabrikant terecht. Daarnaast bieden fabrikanten soms betere prijzen dan retailers.
Er zijn enorm veel personalisatie opties. Ook is hij uitgerust met de Bean-Adapt technologie.
Dit is het eerste koffieapparaat met bonen ooit die wordt geleverd met twee bonenreservoirs.
Het idee van een dubbel bonenreservoir is niet nieuw, maar twee losse wel! Waarom dat handig is, én al het andere over deze machine vertel ik in mijn uitgebreide De’Longhi Rivelia review.
De’Longhi Rivelia in een notendop
De De’Longhi Rivelia is een topklasse koffiemachine met een mooi design en heerlijke koffie.
Uitpakken: Compleet pakket!
Bij het uitpakken merk je het direct: de De’Longhi Rivelia wordt compleet geleverd.
Er zit meer dan alleen een koffiemachine in de doos. Los gezien van het melkreservoir voor warm en koud krijg je ook een set 400 ml koffieglazen en een set 480 ml koffieglazen.
In deze ‘Latte Crema Cool Upgrade Set’ zit ook een leuk receptenboekje, waarin verschillende (koude) koffierecepten staan.
De twee bonenreservoirs zitten los verpakt in een apart doosje met beschrijving.
Eenmaal alles uitgepakt ziet dit er zo uit:
Erg compleet – je hoeft zelfs geen koffieglazen meer te kopen.
Kleuren en modelnummers
De machine is erg mooi vormgegeven en komt in verschillende kleuren.
Hierbij verschilt de laatste letter van het typenummer; bijvoorbeeld EXAM440.55.W voor ‘Artic White’.
Het model wat ik hier heb staan is de EXAM450.55.G; ‘Pebble Grey’.
Verder zijn er de kleuren ‘Sand Beige’ (EXAM440.55.BG), ‘Onyx Black’ (EXAM440.55.B) en ‘Jade Green’ (ECAM441.55.GR).
Laatst genoemde heeft 441 in plaats van 440 in het modelnummer, vanwege de metalen details in plaats van kunststof.
De’Longhi Rivelia review: onderdelen onder de loep
Toen ik voor het eerst de Delonghi Rivelia zag, was ik meteen onder de indruk van het stijlvolle en compacte design.
Natuurlijk draait het bij een volautomatische koffiemachine om de koffiekwaliteit en functionaliteit.
We bekijken de onderdelen van dichtbij, om te beginnen bij het waterreservoir.
Waterreservoir
Het waterresrevoir zit aan de linkerkant van de machine. Hierdoor kun je ‘m gemakkelijk bijvullen, zonder dat je de koffiemachine hoeft te verplaatsen.
Ook past de machine prima onder een keukenkastje, want je hoeft niet bij de achterkant van de machine te komen om het waterreservoir bij te vullen.
Wel moet je opletten dat je ‘m niet strak onder de keukenkast plaats, aangezien er een bedieningspaneel bovenop het apparaat zit.
Via de bovenkant is het waterreservoir makkelijk bij te vullen. Eventueel kun je ‘m ook van de machine halen; handig om ‘m eens grondig schoon te maken onder de kraan.
Vul je het waterreservoir tot aan het vulstreepje? Dan zit er 1,4 liter water in. Groot genoeg!
Het waterreservoir is niet helemaal doorzichtig, wat de afwerking en het design ten goede komt.
Vergeet ‘m niet wekelijks te reinigen met warm water en zeep, zo blijft ‘ie mooi schoon.
Want ja, het waterreservoir wordt ook vies. Doordat hij niet helemaal doorzichtig is valt dat minder op. Maar schijn bedriegt!
Lekbak
De lekbak zit aan de voorkant van de machine en is makkelijk uitneembaar.
In de lekbak zit een rood puntje. Dat is de indicator die naar boven komt als hij vol zit.
Bovenop de lekbak zit de koffieresidu bak, deze zie je goed als je ‘m uit de machine haalt.
Het koffiedikbakje heeft genoeg plaats om de hele dag koffie te zetten.
Daarna zit ‘ie dan ook wel vol en is het tijd om ‘m te legen.
Vergeet dat niet, anders ontstaat er schimmel in het bakje.
Mocht je het toch een keer vergeten, kan dat onderdeel makkelijk in de vaatwasser voor grondige reiniging.
Bonenreservoir, maalwerk en maalstanden
Het bonenreservoir vinden we bovenop de machine. Hierin passen 250 gram koffiebonen.
Ook hier is het bonenreservoir niet helemaal doorzichtig.
Dit heeft een reden, zo komt er namelijk geen UV-licht bij de koffiebonen en blijven ze langer goed.
Het deksel sluit de bonencontainer goed af en zorgt ervoor dat er geen lucht bij komt. Ook goed voor de houdbaarheid van de bonen.
Er zijn er twee bonenreservoirs, zo kun je wisselen tussen verschillende koffiebonen.
Hoe je koffiebonen wisselt, kom ik later op terug.
Naast het bonenreservoir vinden we de maalstanden.
Zoals we gewend zijn van De’Longhi koffiemachines zitten er 13 maalstanden op de machine.
De maalstand kun je wijzigen door aan de zilveren ring rond het bonenreservoir te draaien.
Wat is maalgraad?
De maalgraad bepaalt hoe fijn jouw koffiebonen worden gemalen. Hoe fijner de maalgraad, hoe dichter de koffie op elkaar is gedrukt; en hoe langer het water in contact komt met de koffie. Dit betekend langere extractietijd, dus meer aroma. Bij een grove maalgraad is de koffie grof gemalen en loopt het water sneller door de koffie heen. De perfecte balans is voor iedere soort koffiebonen anders.
Let op: wijzig de maalstand alleen als de molen in werking is. Dit zorgt ervoor dat het maalwerk goed blijft lopen.
Het keramische kegelmaalwerk is van hoge kwaliteit en vinden we terug in veel volautomaten van het merk.
Voorgemalen koffievakje?
Het vakje voor voorgemalen koffie zit voor het bonenreservoir.
Als je het klepje omhoog doet vind je hier het koffieschepje, reinigingsborsteltje en het vakje voor voorgemalen koffie.
Eerlijk gezegd snapte ik de functie van een vakje voor voorgemalen koffie nooit goed bij een volautomaat. Je zet immers graag koffie van verse bonen.
Natuurlijk kan het handig zijn als je thuis iemand hebt die graag decafé koffie drinkt.
Maar waarom dat bij de Rivelia nog steeds een functie moet hebben?
Dit model heeft twee bonenreservoirs, waardoor je kunt afwisselen tussen bijvoorbeeld decafé en normale koffie.
Aan de linkerkant onder het borsteltje vind je ook een opzetstukje.
Dit is om de Rivelia te ontkalken en sluit je aan op het tuitje waar het melkreservoir zich bevindt.
Melkreservoir
Ook van het melkreservoir zijn er twee! Er is er één voor koud melkschuim en de andere voor warm melkschuim.
Het zwarte melkreservoir is de ‘LatteCrema-Hot’-versie en is voor warm melkschuim. Dit maakt de witte variant automatisch de ‘LatteCrema-Cold’-versie en dus voor koud melkschuim.
Bovenop het melkreservoir zitten verschillende instellingen. Zo kies je uit de Clean-knop om ‘m schoon te maken of selecteer je de gewenste dikte van het melkschuim.
Er zijn 3 verschillende diktes. Ook vinden we de ‘Insert’-stand. Deze gebruik je als je van melkreservoir wisselt of ‘m uit de machine haalt.
Op het melkreservoir is aangegeven hoeveel melk je erin moet doen. Dit is aangegeven met streepjes (1 t/m 6) en een MAX-aanduiding. Wil je 3 cappuccino’s? Dan vul je het melkreservoir tot streepje 3.
Bedieningspaneel
Het bedieningspaneel zit bovenop de machine. Via het grote 3,5 inch kleurentouchscreen kies je eenvoudig de gewenste koffiedrank.
Er zijn 16 opties, van espresso tot flat white. De interface voelt erg intuïtief aan en werkt goed.
Je kunt tot 4 persoonlijke profielen aanmaken zodat de Rivelia leert hoe je jouw koffie het liefst drinkt.
Het scherm voor de profielen kun je simpel bereiken door de knop linksboven op het paneel aan te raken.
De Aan-Uit-knop bevind zich aan de rechterkant bovenin.
Met de knoppen ‘Milk’ en ‘Coffee’ selecteer je de gewenste koffie. Makkelijk aan het paneel is dat je in een oogopslag kunt zien hoe de koffie is ingesteld.
Zo zie je onder de koffiesoort de grootte van de koffie (koffie volume) en de hoeveelheid koffie (koffiesterkte). Het koffievolume wordt aangeduid met de letter S/M/L en de koffiesterkte met een cijfer (bv. 3/4) na het boontje.
Linksbovenin zie je welk profiel er actief is. Daarnaast zie je een wat groter knopje met een koffieboon. Dat is de knop voor de Bean-Adapt technologie.
Het bedieningspaneel zit op 38 centimeter hoogte. Je hebt nog wat extra centimeters nodig om ‘m te kunnen bedienen. Niet geschikt voor een hele lage hangkast boven de keuken.
De’Longhi Rivelia instellen
Het instellen van de De’Longhi Rivelia is kinderspel. Het touchscreen bedieningspaneel begeleid je door alle instellingen van de machine vanaf het eerste gebruik.
Kies eerst in welke taal je de machine wilt gaan gebruiken.
Vervolgens vraagt de De’Longhi Rivelia je om de dag en tijd in te stellen.
Kies vervolgens een gebruiksprofiel of maak een nieuwe aan. Deze kun je bewerken met fotootje en een naam.
Bean Adapt-technologie
De Delonghi Rivelia is uitgerust met de Bean-Adapt technologie van Delonghi.
De machine past via Bean Adapt automatisch de juiste maalfijnheid, hoeveelheid koffie en temperatuur aan voor die specifieke bonen. Dit zagen we ook al bij de Delonghi Primadonna Soul.
Dit is erg handig, want zo hoef je niet zelf te bedenken wat de ideale maalgraad en temperatuur is.
De eerste stap bij het instellen van de Bean-Adapt technologie is door op het knopje hiervoor te klikken op het display.
Dit scherm verschijnt:
Klik op de keuze van jouw koffieblend. In dit geval gebruik ik 100% Arabica koffiebonen, dus ga ik voor de bovenste optie.
De tweede stap is het kiezen van de branding van jouw koffiebonen. Kies voor licht, medium, donker of heel donker.
Bij de volgende stap vraagt de machine welke stand de maalgraad nu heeft. Zo weet de Rivelia of deze aangepast moet worden – of niet.
Nu de Delonghi Rivelia weet wat voor koffiebonen je gebruikt vraagt de koffiemachine je om een espresso te zetten.
Na het zetten van de espresso kun je deze testen. Wat vind je ervan?
Geef het door aan de machine met een van de drie keuzes:
- Gebalanceerd, oke voor jou
- Waterig of slap
- Te sterk
Nu slaat de machine de instellingen voor watertemperatuur en maalgraad op.
Geef jouw koffiebonen een naam en nu kun je de instellingen eenvoudig oproepen door de koffiebonen te kiezen.
Zo kun je voor verschillende soorten koffiebonen de perfecte instellingen opslaan en eenvoudig terugvinden.
Bean Switch-systeem
Het Bean Switch-systeem is een unieke functie aan deze koffiemachine.
Dit is erg handig om eens een andere bonensoort te proberen, zonder het vaste reservoir te hoeven leegmaken.
Want ik kan je vertellen dat dat enorm veel rommel geeft (en vrijwel onmogelijk is) bij een vast reservoir.
Vrijwel het eerste wat mij opviel is natuurlijk de twee bonenreservoirs, gecombineerd met één maalwerk. De problemen schoten alweer door mijn hoofd. Wanneer je dit bij iedere andere machine zou doen, resulteert dat in een restje koffiebonen onder het reservoir.
Gelukkig heeft De’Longhi het systeem goed doordacht.
Wanneer je de koffiebonen wilt wisselen vraagt de Rivelia namelijk het volgende:
Ik was erg blij toen ik dit scherm zag! Voordat je wisselt vraagt de Rivelia je de bonen leeg te malen.
Zo voorkom je dat je twee soorten koffiebonen door elkaar gaat malen.
Kies voor nog een koffie zetten of de overige bonen te malen en te ledigen. Top gedaan, De’Longhi!
De’Longhi Rivelia test: koffie- en melkschuimkwaliteit
En dan is het eindelijk zo ver; we gaan een reeks aan koffie zetten en testen uit de De’Longhi Rivelia.
Het geluidsniveau en de koffietemperatuur van de De’Longhi Rivelia scoren goed:
| Temperatuur De’Longhi Rivelia | Koffiesoort |
|---|---|
| 66,9 °C | Espresso |
| 68,3 °C | Koffie |
| 64,4 °C | Melkschuim |
Wat opvalt aan de temperatuur is de vrijwel perfecte temperatuur van koffie en melkschuim.
| Geluidsniveau De’Longhi Rivelia | Stand |
|---|---|
| 69,8 dB | Bij het maalwerk als koffie wordt gemalen |
| 63,1 dB | Bij het zetten van koffie |
| 58,8 dB | Bij het opschuimen van de melk |
Qua geluidsniveau is de De’Longhi Rivelia bij het opschuimen van de melk érg stil. Ook het malen van de bonen is niet heel erg luid.
Espresso kwaliteit
Om de espresso te zetten kiezen we op het display voor espresso en zetten we een espresso kopje onder de verstelbare koffieuitloop.
De machine begint begint met malen en voor je het weet stroomt de eerste koffie door de uitloop.
De vulhoeveelheid van de espresso is zelf in te stellen. Ik heb ‘m hier op fabrieksinstelling laten staan.
De vulhoeveelheid is in 4 stappen instelbaar, de koffiehoeveelheid in 5 stappen. Standaard staat deze ingesteld op hoeveelheid 2 en koffiesterkte 3. Het resultaat:
Een prima uitziende espresso, met een mooie cremalaag. Om hem te perfectioneren zet je de vulhoeveelheid op instelling 1, zodat het volume meer een echte espresso wordt.
Koffie zetten
Om koffie te zetten selecteer je ‘koffie’ op het menu. Handig en minder verwarrend dan ‘Café Crema’.
Een goede bak koffie zetten kun je wel overlaten aan de De’Longhi Rivelia.
Dit is mijn eerste bak koffie uit de De’Longhi Rivelia. Een prima resultaat.
Om ‘m te perfectioneren raad ik je aan de vulhoeveelheid een instelling lager te zetten en de koffiehoeveelheid een stapje hoger. Tenminste, als je van een sterke kop koffie houd!
Cappuccino zetten
Om een cappuccino te zetten vullen we het LatteCrema-Hot melkreservoir met melk.
Maak het melkreservoir vast aan de voorkant van de machine en selecteer de tweede instelling voor melkschuim.
Klik op de cappuccino-knop op het bedieningspaneel en de bereiding begint.
Eerst melkschuim… zoals we bij veel cappuccino apparaten zien.
Maar daar hebben we voor gekozen (toch?).
Wat is een cappuccino?
Een cappuccino bestaat voor 1/3 deel uit espresso, 1/3 deel warme melk en 1/3 deel melkschuim. In een koffiebar wordt eerst de espresso gezet, waarna er opgeschuimde melk door de espresso wordt gegoten, om de melk en espresso goed te mixen. Op deze manier kun je ook latte art maken.
Na de bereiding van het melkschuim wordt de espresso gezet. Deze mengt zich redelijk door de melk heen, maar eerlijk gezegd lijkt het meer een latte macchiato dan cappuccino.
Ook dat snapt De’Longhi (natuurlijk weten ze hoe je een échte cappuccino zet bij de Italiaanse fabrikant)!
Daarom kun je voor een échte cappuccino op het display kiezen voor ‘Cappuccino Mix’. Hierbij wordt er eerst espresso gezet, en daarna pas melkschuim.
De LatteCrema Hot technologie van de Delonghi Rivelia overtuigt met eersteklas melkschuim.
Ik moet zeggen, het melkschuim is écht heel erg lekker. Mooi romig, fijnporig zonder grote bellen of bubbels en zijdezacht. Zelfs na enkele minuten behoudt het zijn vorm en zakt het niet in.
Op het melkschuim heb ik niks aan te merken. Dit kun je vergelijken met het melkschuim dan in een koffiebar wordt geserveerd (misschien nog wel beter!).
Het melkschuim heeft ook een stabiele temperatuur van 64-65 graden en wordt nooit te heet. Dit is de perfecte temperatuur voor melkschuim.
Over het geheel genomen is de schuimkwaliteit van de LatteCrema technologie meer dan concurrerend met duurdere pistonmachines. En dan moet je met veel handmatige handelingen deze kwaliteit nog maar eens zien te bereiken.
Ijskoffie zetten
Tijd voor ijskoffie! Om ijskoffie te zetten vul je het meegeleverde ijskoffie glas met ijsblokjes.
Ook vul je het LatteCrema-Cold melkreservoir met melk. Kies de tweede of derde stand voor melkschuim.
We gaan voor een Iced Cappuccino. De machine schuimt eerst de koude melk op en doet deze in het glas. Vervolgens zet de Rivelia een espresso (heet) en mengt deze door de melkschuim.
Het resultaat? Een perfecte ijs-koffie..!
De ijsklontjes zijn wel echt nodig. Bij een volgende machine zou het leuk zijn als er een echte Cold-Brew kon worden gemaakt (koude koffie, zonder ijsklontjes).
Het melkschuim is ook hier weer lekker en écht koud. Ik vind het een leuke functie die lekkere ijskoffie maakt voor in de zomer.
De’Longhi Rivelia schoonmaken
Het schoonmaken van de Rivelia is erg eenvoudig. Niet alleen in de handleiding, maar ook op de losse onderdelen staat of het wel of niet in de vaatwasser kan. Zo hoef je niet telkens in de handleiding te zoeken naar wat in de vaatwasser mag.
Het reinigen van het melksysteem is eenvoudig; de Rivelia geeft aan wanneer de spoelcyclus moet worden gestart. Je hoeft alleen het knopje op ‘Clean’ te draaien en de machine doet de rest.
Verder gaat de machine in opstand als je de melk te lang in het reservoir hebt zitten. De Rivelia raad je aan om ‘m dan in de koelkast te zetten. Leuke extra!
De rest van alle reinigingsopties vind je terug in het onderdeel instellingen. Ook geef de machine zelf aan wanneer iets moet worden schoongemaakt.
Dat we de lekbak en het reservoir na iedere dag moeten schoonmaken weten we inmiddels wel.
Wat we wel nog vaak vergeten is het omspoelen van de zetgroep. Doe dit een keer per week, belangrijk!
De zetgroep vinden we achter het waterreservoir. Daar zit een klepje, kantel deze open en haal de zetgroep eruit. Spoel de koffieresten schoon en zet ‘m weer terug. Zo houd je de De’Longhi Rivelia in topconditie.
Conclusie van de Delonghi Rivelia review
Al met al maakt de Delonghi Rivelia een zeer doordachte en hoogwaardige indruk.
De afwerking is erg netjes en het ontwerp is modern en compact. De grote kracht van de machine ligt in zijn flexibiliteit en aanpasbaarheid.
Met functies zoals het Bean Switch System, de Bean Adapt Technology en gebruikersprofielen kan elke liefhebber zijn of haar perfecte instelling vinden.
Bijzonder opmerkelijk zijn de resultaten van het melkschuim dankzij de LatteCrema Hot Technology.
Fijnporig, romig schuim op de ideale temperatuur is hier automatisch mogelijk.
Qua prijs-kwaliteit zit de De’Longhi Rivelia erg goed. Als we kijken naar een vergelijkbare machine, de De’Longhi Primadonna Soul voor bijna 500 euro meer, kies ik op dit moment toch voor de Rivelia.
Zelfs in mijn beste koffiemachine lijst zal deze machine erg hoog komen te staan. Ik vermoed dat dit model de koffiemachine wereld doet schudden met functies als Bean-Switch, ijskoffie en Bean-Adapt.
Voor koffiedrinkers die waarde hechten aan individualiteit, bonen van hoge kwaliteit en latte-creaties is de Delonghi Rivelia een zeer goede keuze.
Wat vind jij van deze nieuwe Delonghi Rivelia? Laat het weten in de reacties!
We hebben deze koffiemachine test uitgevoerd volgens onze standaard testprocedure.
Alle koffiemachines worden getest met dezelfde koffiebonen.
Daarnaast testen we op de standaard onderwerpen smaak, bouwkwaliteit, geluidsniveau, temperatuur, melkschuim kwaliteit, espresso kwaliteit, prijs-kwaliteitverhouding, gebruiksgemak en instellingen.
We gebruiken een thermometer voor het testen van melkschuim- en koffietemperatuur.
De geluidsmeter gebruiken we voor het testen van geluidsniveau bij malen, koffie zetten en melk opschuimen.
We gebruiken een weegschaal voor de nauwkeurigheid van de dosering en volume gebruikt.
Meer informatie over hoe we testen lees je hier.
Deze pagina bevat affiliate links, hierdoor krijgen we een kleine commissie als je iets koopt, zonder dat het je wat extra's kost. Onze testresultaten worden niet beïnvloed door deze links en er is geen invloed van merken op de plaatsing hiervan.
Mijn afspraak met jou
Sinds 2019 test ik onafhankelijk koffiemachines van alle soorten en merken. Ik laat me niet kopen! Reviews zijn altijd onafhankelijk. Met een Specialty Coffee Association (SCA) certificaat en sinds 2019 onafhankelijk tester van koffiemachines, sta ik garant voor objectieve en grondige tests.
Lees meer over hoe we testen of wie we zijn.
Een leuke toevoeging, maar ze hebben de instapmodellen ook goed gemaakt. De magnifica is een simpel en goed te bedienen en daar kunnen hoge glazen tot 14cm onder.
Als ze die 4 of 6 knoppen hier op nabootsten zou het een veel gemakkelijker voor iedereen zijn. Niet iedereen wil door een hoop vragen heen voor simpel kopje espresso of latte.
Enige wat we aan ons toestel missen is een lampje voor de koffie en de bonen, wel zo handig met zetten en bijvullen in de ochtend of avond.
Wat veel koffiemachines vergeten is de onderhoud van de koffietuit, misschien dat onze volgende machine dus een new royal gaat worden.
Bedankt voor je uitgebreide reactie!