De nieuwe Philips LatteGo 5500 is een stille en makkelijk te gebruiken koffiemachine, waarmee je een ware thuisbarista wordt.
Het LatteGo melksysteem is het makkelijkste schoon te maken melksysteem op de markt.
Het is in feite jouw eigen automatische koffiebar voor thuis. Met deze Philips koffiemachine zet je tot twintig verschillende koffiesoorten, variërend van standaard cappuccino en lattes tot een verfrissende ijskoffie.
Doe nu de online barista cursus en wordt een echte thuisbarista! Deze cursus is geschikt voor jong en oud en makkelijk online te volgen.
In het kort: Een zeer gebruiksvriendelijke volautomatische espressomachine die snel opstart en stil is bij het opschuimen van melk én het malen van de bonen.
Philips deed al een stap in de goede richting qua geluidsniveau bij de 5400 Series, maar bij deze SilentBrew upgrade van de 5500 Series hebben ze zichzelf overtroffen.
Het malen van de bonen maakt inderdaad een stuk minder lawaai. Philips LatteGo is nu écht een stille koffiemachine.
Of dit model een upgrade waard is van je vorige LatteGo lees je in deze Philips LatteGo 5500 review.
Philips LatteGo 5500 instellen: erg makkelijk
Het instellen van de Philips LatteGo 5500 is erg makkelijk. Hierin heeft Philips een echt goede manier gevonden. Ik moet zeggen, dat geldt overigens voor al hun nieuwe koffieapparaten.
Bedieningspaneel
Wat allereerst opvalt aan de nieuwe versie zijn de koffie-icoontjes op het bedieningspaneel.
De koffie-icoontjes op het scherm zijn in kleur in plaats van de zwart-wit drukknoppen zoals we deze bij eerdere LatteGo-versies zagen.
Er zijn knoppen met afbeeldingen voor: espresso, koffie, americano, cappuccino, latte macchiato, ijskoffie en een iced latte.
Verder zijn er knoppen voor gebruikersprofielen, méér koffiesoorten, om te schoonmaken en voor de instellingen.
Wat niet over het hoofd te zien valt is het touchscreen in het midden van het bedieningspaneel.
Het touchscreen reageert vlot en de bediening is intuïtief – je kiest simpelweg je gewenste koffie en past de sterkte, koffiehoeveelheid en melkhoeveelheid helemaal naar wens aan.
Dit doe je met de knoppen aan de zijkant (Up, Down, Back en OK). Het touchscreen is dus geen touchscreen, maar een display dat je met de touch-knoppen aan de zijkant bedient. Dit werkt overigens erg goed en hierdoor zie je altijd precies wat je doet.
Zo kies je eerst de hoeveelheid koffie en vervolgens de hoeveelheid water. Ook kies je voor één of twee bereidingen tegelijk. Het schermpje zien we hierboven op de foto.
Bij cappuccino zit er nog een derde aanpassing bij: kies hoeveel melkschuim je wilt. De functie om twee cappuccino’s tegelijk te zetten heeft deze koffiemachine niet. Dat komt omdat je met dit LatteGo-melksysteem geen ruimte hebt om twee kopjes eronder te plaatsen. Wie een super eenvoudig te reinigen melksysteem wilt, zonder leidingen in de machine (wat de levensduur ten goede komt), levert dus in op het tegelijk zetten van twee koffies met melk.
Wat ook instelbaar is, is de watertemperatuur. Deze stel je in met 3 treden. Kies voor warm, heet of érg heet.
Daarnaast heeft Philips de optie toegevoegd om een extra shot espresso toe te voegen. Dit is een veelgevraagde functie. Goed om te merken dat het merk kijkt naar wat de consument graag wilt.
Er zijn vier gebruikersprofielen beschikbaar (plus een gastprofiel), waarin je je voorkeuren kunt opslaan. Zo zet je je favoriete koffie voortaan met één druk op de knop.
Daarnaast heeft de machine QuickStart; een functie waarbij je ‘m aanzet en direct koffie kunt zetten. De machine warmt op aan de hand van de soort koffie die je kiest. Hierdoor hoef je niet meer te wachten totdat de machine warm is.
Waterreservoir
Het waterreservoir is uittrekbaar aan de voorkant. Hierdoor kun je heel gemakkelijk water bijvullen, zelfs als je een lage keuken hebt.
Het is dus geen probleem als de koffiemachine nét onder je keukenkastjes past. Let wel dat je nog koffiebonen moet bijvullen aan de bovenkant van de machine.
In het waterreservoir past 1,8 liter water. Dat is ruim voldoende, ook als je thuis een groter gezin hebt. Mijn advies is altijd om ‘m nooit helemaal te vullen. Zo moet je vaker bijvullen en gebruik je dus altijd vers water. De koffie gaat hierdoor écht beter smaken.
Meegeleverd zit ook een waterfilter. Het Philips AquaClean filter zorgt ervoor dat je pas na zo’n 5000 kopjes koffie hoeft te ontkalken. En dat is erg fijn, zeker als je in een gebied met hard water woont. Om dit te meten zit er een teststripje meegeleverd.
Bonenreservoir en maalstanden
Het bonenreservoir vinden we boven op de machine. Hierin passen 275 gram koffiebonen.
In het bonenreservoir vinden we ook de functie om je maling aan te passen. Er zijn bij deze Philips 12 maalstanden. Deze zijn stapsgewijs in te stellen, van 1 tot 12. Hierbij is 1 het meest fijn en 12 het meest grof.
Voor koffie geldt: hoe fijner je de koffie maalt, hoe langzamer het water door de gemalen koffie wordt gedrukt. Hierdoor neemt het water meer smaak op. Zet je de maalgraad té fijn, dan zorgt dit voor over-extractie en krijgt de koffie een zure smaak. Het is dus van belang om de juiste instelling te vinden.
De juiste instelling hangt af van je koffiebonen. Hoe lichter gebrand je koffiebonen, hoe fijner je de maalgraad kunt zetten. Hoe donkerder de koffiebonen, hoe grover je de maalgraad kunt zetten.
Over het algemeen geldt voor deze Philips 5500 LatteGo koffiemachine dat je de maalgraad tussen de 4 en 6 kunt instellen, afhankelijk van jouw bonensoort. In mijn ervaring krijg je dan altijd goede koffie.,
Voor koffiebonen geldt eigenlijk hetzelfde als voor water. Gebruik verse koffiebonen, dan smaakt je koffie namelijk beter. De versheid is erg afhankelijk van je merk bonen. Op de zaak staat een branddatum, hoe dichterbij deze ligt, hoe beter het is. Geen branddatum? Kijk dan naar de THT en doe dit -1 jaar. Vaak is dat de branddatum.
Terug naar de Philips koffiemachine. Op bovenstaande foto zien we onderaan ook een vakje voor voorgemalen koffie. Wil je tussendoor een bakje decafé zetten? Dan kan dat door in dat vakje de gemalen koffie in te doen.
Koffie en espresso uit de Philips LatteGo 5500
Als het om espresso gaat, scoort de Philips LatteGo 5500 uitstekend. Er zijn genoeg instellingen die ervoor zorgen dat je genoeg controle hebt om een goede espresso te zetten.
De Philips LatteGo 5500 is goed in staat de smaak van de bonen weer te geven. Een beetje bitter met chocolade-tonen. Zeker als je de vulhoeveelheid en koffiehoeveelheid goed instelt komt de smaak van de boon goed naar voren.
Bij wat lichter gebrande bonen raad ik je aan de koffiehoeveelheid op hoog te zetten. Bij een donker gebrande boon stel je de koffiehoeveelheid in op middel.
De waterhoeveelheid stel ik het liefste in op minimaal, aangezien je zo de beste espresso krijgt.
Zoals te zien op de foto heeft de espresso een mooie crema-laag. Ook is deze vol van smaak en erg aromatisch. Goed gedaan, Philips!
Als we kijken naar gewone koffie vinden we dezelfde cremalaag terug. Ook weer een dikke cremalaag waarbij je ziet dat de koffie goed is gezet.
Persoonlijk vind ik de koffie op normale instellingen aan de slappe kant. Maar als je de waterhoeveelheid verlaagt naar zo’n 100 ml en de koffiehoeveelheid verhoogt, smaakt deze al een stuk beter.
Kortom: Philips overtuigt met de hoeveelheid instellingen en de uiteindelijke espresso en koffie. Dit model is werkelijk in staat goede espresso en koffie te zetten. Iets wat niet iedere volautomaat kan.
Stil, stiller, bijna niet hoorbaar? De SilentBrew-technologie
Om even terug te komen op het geluid van de machine; bij het malen van de koffiebonen heeft Philips een extra geluidsdamming toegevoegd rondom de koffiemolen. Dit wordt met de SilentBrew-technologie aangeduid.
Zo is het maalwerk nog stiller geworden. Dit is iets waar Philips echt geluisterd heeft naar de consument bij het upgraden van de machines. Een vaak gehoord nadeel was dat het maalwerk te luidruchtig was. Dat hebben ze nu goed opgelost.
Bij het malen van de koffiebonen produceert de machine een geluidsniveau van 65,4 dB.
Dit is echt heel goed. Hoewel de titel van dit kopje suggereert dat het bijna niet hoorbaar is, is dat misschien niet helemaal waar. Maar in tegenstelling tot de vorige lichting van machines is deze versie van de Philips LatteGo een van de stilste koffiemachines op de markt.
Tijdens het zetten van de koffie maakt de machine 62,4 dB aan geluid. Ook dat is noemenswaardig laag.
Zo kun je tijdens het malen én zetten van je kopje koffie gerust het gesprek aan de keukentafel voortzetten.
Cappuccino en latte macchiato: hoe overtuigend is het melkschuim?
En dan nu waar we allemaal op hebben gewacht: melkschuim uit de LatteGo. Is het echt zo baanbrekend als dat ze op de website vermelden?
Hier een citaat van Philips: “LatteGo maakt zijdezacht melkschuim voor heerlijke romige koffies dankzij onze cyclonische opschuimtechnologie”.
Dat gaan we testen!
Zoals op de foto te zien is het melkschuim vol, romig en zijdezacht.
In het begin is er is nog iets van luchtbelletjes te zien boven op de cappuccino. Maar zodra ik het kopje onder de machine vandaan haalde en weer op het keukenblad neerzette, verdwenen deze als sneeuw voor de zon.
De kwaliteit van het schuim is daadwerkelijk romig en ‘zijdezacht’ zoals Philips het zelf graag zou zeggen. Complimenten, ook hier is Philips goed bezig.
Mijn enige puntje bij de cappuccino: de instelling voor de volgorde van koffie en melk staat standaard fout. Wanneer je een cappuccino bestelt in een koffiebar, wordt eerst de espresso gezet en vervolgens melkschuim in de espresso gegoten. Hierdoor mengt de melk zich goed met de koffie. Zoals op bovenstaande foto te zien is de cappuccino eigenlijk meer een latte macchiato geworden.
Wanneer we kijken naar de latte macchiato is de volgorde wél goed. Eerst melk en melkschuim, dan de koffie.
Hierdoor krijg je dat mooie resultaat in je latte macchiato glas. En het schuim is ook hier weer lekker romig en consistent goed, zonder al te veel bubbels. Een echt microschuim.
En dit alles gaat gepaard met een erg stil geluidsniveau. Want ook het geluidsniveau van het LatteGo-melksysteem hebben we gemeten. Toegegeven, dit is het deel wat het meeste geluid maakt bij het zetten van de koffie. Maar waar dit bij eerdere modellen nog tegen de 90 dB aan zaten, zitten we inmiddels op gemiddeld 74,6 dB met uitschieters naar beneden.
Kortom: Philips is geslaagd op het melkschuim gebied. Met romig en vol melkschuim weten ze een goede latte te maken die vergelijkbaar is met die uit de lokale koffiebar.
Philips LatteGo 5500 schoonmaken: laat ‘m niet vies worden!
Het is geen leuk werk, maar het hoort er wel bij: schoonmaken!
Laat jouw Philips LatteGo 5500 niet vies worden, want dit heeft slechte invloed op de kwaliteit van de koffie. En dat vies worden, ligt helemaal aan jezelf. Want het gemak waarmee deze machine schoon te maken is, ligt erg hoog.
Melksysteem
Ten eerste is het melksysteem het makkelijkste systeem om schoon te maken op de markt.
Er zijn twee opties om het melksysteem schoon te maken, onder de kraan of in de vaatwasser. Wanneer je voor de eerste optie kiest is het systeem binnen 10 seconden schoon. Ik raad je dan ook aan na iedere (serie) bereidingen het melksysteem direct te spoelen. Zo heb je geen omkijken meer naar verdere reiniging van dit systeem.
Waar het bij andere merken vaak met een spoelprogramma moet (waardoor je lekbak snel vol raakt, het meer geluid maakt en je langer bezig bent), heeft Philips de simpelste optie niet over het hoofd gezien. Spoel ‘m af onder de kraan en in 10 seconden ben je klaar.
Lek- en koffieresidubak
Ook de lek- en koffieresidubak moeten niet worden vergeten. Bij deze twee elementen is het belangrijk ze dagelijks leeg te maken, of wanneer ze vol zitten.
Vergeet je dit een keer? Dan is de kans groot dat er snel schimmels ontstaan. Dat ligt overigens niet aan Philips, want dat is bij iedere volautomatische koffiemachine het geval.
Deze twee opvangbakken zitten in elkaar. Ook deze zijn via de voorkant van de machine uit te nemen. Handig, want zo hoef je de machine niet te verplaatsen.
Aan de rode pin in de lekbak kun je zien of deze vol zit. Komt het pinnetje omhoog? Dan is het tijd om ‘m te legen.
Zetgroep
Ook de zetgroep moet wekelijks worden schoongespoeld. Het liefste iedere dag, maar ik snap dat je hier soms geen tijd voor hebt. Voor de optimale kwaliteit van de koffie kan ik je dit wel aanraden.
De zetgroep is makkelijk uitneembaar via het luikje aan de zijkant. Deze zit verstopt achter het waterreservoir.
Waarom de zetgroep schoonmaken? Nadat je de machine gebruikt hebt zullen er resten gemalen koffie achterblijven in de zetgroep. Als je dit een tijdje vergeet schoon te maken, zal ook hier schimmelvorming ontstaan. Dit komt direct in je kopje terecht, dus vergeet het niet!
Wanneer het tijd is voor ontkalking of andere reinigingsprogramma’s zal het display je hierbij helpen. Het is dus echt niet moeilijk om de machine schoon te houden. Philips heeft het ons zo makkelijk mogelijk gemaakt. Door je aan het onderhoud te houden verleng je de levensduur van je machine aanzienlijk!
Conclusie Philips LatteGo 5500 review
De Philips LatteGo 5500 is een topklasse koffiemachine. Hiermee zet je niet alleen koffie, espresso, latte en cappuccino’s maar ook ijskoffie of een iced latte.
De stille werking van het model heeft een grote invloed op het eindcijfer in deze test. Het is een van de stilste apparaten op de markt.
Om naar te kijken is het ook een mooi ogende machine. De bediening is gemakkelijk en ik ben erg tevreden over het display op de machine.
Ook instellingen zijn er genoeg zodat je jouw koffie niet alleen kunt personaliseren, maar ook finetunen totdat je de perfecte espresso instellingen hebt.
Daarnaast is schoonmaken een fluitje van een cent.
Wat wil je nog meer van een volautomaat?
Qua prijs zit deze machine in het hogere marktsegment. Toch zijn de functies hier ook zeker naar. Daarom is de prijs-kwaliteitverhouding ook van hoog niveau.
Deze Philips koffiemachine kan ik aan iedereen aanraden die op zoek is naar een makkelijk te bedienen apparaat die veel verschillende koffiesoorten van hoge kwaliteit wil zetten.
Heb je vragen, reacties, opmerkingen of wil je iets delen over jouw Philips LatteGo? Laat het weten hieronder in de reacties. Ik kijk uit naar je mening!
We hebben deze koffiemachine test uitgevoerd volgens onze standaard testprocedure.
Alle koffiemachines worden getest met dezelfde koffiebonen.
Daarnaast testen we op de standaard onderwerpen smaak, bouwkwaliteit, geluidsniveau, temperatuur, melkschuim kwaliteit, espresso kwaliteit, prijs-kwaliteitverhouding, gebruiksgemak en instellingen.
We gebruiken een thermometer voor het testen van melkschuim- en koffietemperatuur.
De geluidsmeter gebruiken we voor het testen van geluidsniveau bij malen, koffie zetten en melk opschuimen.
We gebruiken een weegschaal voor de nauwkeurigheid van de dosering en volume gebruikt.
Meer informatie over hoe we testen lees je hier.
Deze pagina bevat affiliate links, hierdoor krijgen we een kleine commissie als je iets koopt, zonder dat het je wat extra's kost. Onze testresultaten worden niet beïnvloed door deze links en er is geen invloed van merken op de plaatsing hiervan.
Mijn afspraak met jou
Sinds 2019 test ik onafhankelijk koffiemachines van alle soorten en merken. Ik laat me niet kopen! Reviews zijn altijd onafhankelijk. Met een Specialty Coffee Association (SCA) certificaat en sinds 2019 onafhankelijk tester van koffiemachines, sta ik garant voor objectieve en grondige tests.
Lees meer over hoe we testen of wie we zijn.
