Wie wir testen
Wir von Baristaglobal.com nehmen unsere Tests sehr ernst. Unser Ziel ist es, unseren Lesern zu helfen, die beste Wahl beim Kauf einer Kaffeemaschine zu treffen.
Deshalb haben wir ein standardisiertes Testverfahren, mit dem wir jede Kaffeemaschine fair und einheitlich bewerten.
Unsere Testkriterien
In unseren Tests bewerten wir Kaffeemaschinen nach folgenden Kriterien:
Geschmack
Der Endgeschmack des Kaffees ist für viele das wichtigste Kriterium. Wir bewerten Espresso nach Ausgewogenheit, Intensität, Crema und Komplexität der Aromen.
Bei Milchgetränken wie Cappuccino und Latte Macchiato achten wir auf die Integration von Milch und Kaffee sowie auf den Einfluss des Milchschaums auf den Geschmack.
Verarbeitungsqualität
Wir prüfen die verwendeten Materialien und die Robustheit der Maschine. Sind alle Teile aus Metall oder überwiegend aus Kunststoff? Wie fühlt sich die Maschine an?
Außerdem testen wir Vollautomaten und Siebträger im Dauertest. Dabei schauen wir, wie sich die Kaffeemaschine über einen längeren Zeitraum verhält.
Geräuschpegel
Der Geräuschpegel wird beim Mahlen, Brühen und Milchaufschäumen gemessen. Wir verwenden ein Dezibel-Messgerät, um den Geräuschpegel objektiv zu messen. Die Ergebnisse führen wir im Produkttest auf.
Temperatur
Mit einem Thermometer messen wir die Temperatur des Kaffees und des Milchschaums. So können wir feststellen, ob die Maschine die optimale Temperatur für den besten Geschmack erreicht.
Milchschaum-Qualität
Bei Maschinen mit Milchaufschäumer testen wir die Textur, Temperatur und Konsistenz des Milchschaums. Idealerweise ist der Milchschaum fein, cremig und stabil, ohne viele Bläschen oder Luftblasen. Wichtig ist auch die Temperatur des Milchschaums, die idealerweise bei ca. 65 Grad liegen sollte.
Espresso-Qualität
Der Espresso wird auf Crema, Temperatur, Extraktionskonsistenz und Geschmacksprofil getestet. Für alle Tests werden die gleichen Kaffeebohnen verwendet, um faire Ergebnisse zu gewährleisten.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Wir vergleichen die Leistung und die Funktionen der Maschine mit ihrem Preis, um festzustellen, ob sie eine gute Investition ist.
Benutzerfreundlichkeit
Wie einfach ist die Bedienung der Maschine? Wir prüfen, wie intuitiv das Bedienfeld ist, wie einfach sich der Wasser- und Bohnenbehälter befüllen lässt und wie einfach die Reinigung ist.
Einstellungen und Einstellungsmöglichkeiten
Wir bewerten, wie viel Freiheit das Gerät bei der Anpassung von Einstellungen wie Mahlgrad, Kaffeestärke und Temperatur bietet.
Unser Prüfverfahren
Unser Standard-Prüfverfahren für Kaffeemaschinen ist darauf ausgelegt, zuverlässige und unabhängige Prüfergebnisse zu liefern.
Zubereitung
Wir verwenden für jeden Test die gleichen hochwertigen Kaffeebohnen und die gleiche Wasserqualität.
Jede Maschine wird auf die Standardeinstellungen eingestellt, sofern nichts anderes angegeben ist.
Messungen mit professionellem Equipment
- Thermometer: Zur Messung der Temperatur des Kaffees und des Milchschaums. Wir verwenden mehrere Thermometer gleichzeitig, um die Zuverlässigkeit zu gewährleisten. Für alle Tests verwenden wir das Milchthermometer von Motta und das digitale Thermometer von ARCELI.
- Geräusch mit dB-Gerät: Zur Aufzeichnung des Lärmpegels während der verschiedenen Betriebsphasen. Für alle Tests wird das Dezibel-Messgerät Benetech GM1351 verwendet.
- Waage: Zur Kontrolle der Dosierung und der Menge des zubereiteten Kaffees verwenden wir die Waage Acaia Pearl S.
Durchführung von Standardtests
Für jede Maschine bereiten wir verschiedene Getränke wie Espresso, Lungo, Cappuccino und Latte Macchiato zu. Dabei richten wir uns nach der Bedienungsanleitung des Herstellers.
Wir bewerten die Leistung der Maschine sowohl bei einfacher als auch bei doppelter Zubereitung.
Langzeit-Tests
Einige Maschinen werden über mehrere Wochen oder Monate getestet, um ihre Haltbarkeit und konstante Leistung zu beurteilen. Einige Kaffeemaschinen werden seit Jahren in Langzeittests untersucht.
Beispiele sind De’Longhi Magnifica S (5 Jahre im Test, wöchentlicher Gebrauch), Sage Barista Express (4 Jahre im Test, täglicher Gebrauch), Sage Barista Touch Impress (2 Jahre im Test, täglicher Gebrauch).
Kombination aus objektiven und subjektiven Bewertungen
Zusätzlich zu den objektiven Messungen geben wir unseren Lesern die Möglichkeit, ihre persönlichen Eindrücke zu schildern. Wir aktualisieren unsere Testberichte mit den Meinungen und Kritiken unserer Leser.
Warum können Sie uns vertrauen?
Baristaglobal.com führt alle Tests selbst durch.
Wir akzeptieren keine gesponserten Testberichte oder Einflüsse von Herstellern.
Wir konzentrieren uns darauf, ehrliche, detaillierte und zuverlässige Informationen zu liefern.
Transparenz ist uns wichtig, deshalb legen wir unsere Testmethode offen dar.
Haben Sie Fragen zu unserer Testmethodik oder möchten Sie mehr darüber erfahren?
Kontaktieren Sie uns über unsere Kontaktseite oder lesen Sie mehr darüber, wer unsere Kaffeemaschinen testet.
In diesem Artikel werden (Amazon) Partner-Links (Affiliate) verwendet. Wir erhalten eine kleine Provision, wenn ihr etwas kauft, ohne dass euch dadurch zusätzliche Kosten entstehen. Unsere Testergebnisse werden durch diese Links nicht beeinflusst und die Marken haben keinen Einfluss auf deren Platzierung.
Was ich Ihnen verspreche
Seit 2019 teste ich unabhängig Kaffeemaschinen aller Arten und Marken. Ich lasse mich nicht kaufen! Die Bewertungen sind immer unabhängig. Mit einem Zertifikat der Specialty Coffee Association (SCA) und seit 2019 als unabhängiger Kaffeemaschinentester garantiere ich objektive und gründliche Tests.
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